กาแฟ มอคค่า ลาเต้ คาปูชิโน่ เอสเพรสโซ่ อเมริกาโน่ แต่ละชนิดต่างกันยังไง

coffee

ความนิยมชมชอบกาแฟ มีอยู่มาแต่ช้านาน แล้ว แต่บ้างคนก็ยังไงไม่เข้าใจกันอยู่ดีว่า พวก มอคค่า ลาเต้ คาปูชิโน่ เอสเพรสโซ่ และ อเมริกาโน่ ต่างกันยังไง

ความต่างอยู่ที่สัดส่วนของ ส่วนผสมค่ะ มาดูกันว่าแต่ละอย่าง ต้องผสมอะไรยังไงกันบ้างค่ะ

มอคค่า (Mocha)  มีอัตราส่วนของเอสเพรสโซ่ 1/3 ส่วน และนมร้อน 2/3 ส่วน แต่แตกต่างกันที่มอคค่าจะมีส่วนผสมของช็อคโกแลตด้วย โดยมักจะใส่ในรูปของน้ำเชื่อมช็อคโกแลตค่ะ

ลาเต้ (Latte)  มีอัตราส่วนของเอสเปรสโซ 1/3 ส่วน และนมร้อนอีก 2/3 ส่วน ลงในถ้วยพร้อมๆ กัน และจะเพิ่มการหยอดโฟมนมหนาประมาณ 1 ซม. ทับข้างบน

คาปูชิโน่ (Cappuccino)  มีอัตราส่วนของเอสเปรสโซ 1/3 ส่วน ผสมกับนมสตีม (นมร้อนผ่านไอน้ำ) 1/3 ส่วน และนมตีเป็นโฟมละเอียด 1/3 ส่วนลอยอยู่ด้านบน

เอสเพรสโซ่ (Espresso) ชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำ หรือ น้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด ส่วนใหญ่ไม่ใส่น้ำตาลหรือนมนะคะ และมักจะเสิร์ฟเป็นชอต (แก้วแบบจอกเล็กๆ อันนี้ค่อนข้างแรงนะคะ เพราะว่าไม่มีส่วนผสมอื่นเลย)

อเมริกาโน่ (Americano)  เติมน้ำร้อนผสมลงไปในเอสเพรสโซ ส่วนใหญ่ไม่ใส่น้ำตาลหรือนมค่ะ

One thought on “กาแฟ มอคค่า ลาเต้ คาปูชิโน่ เอสเพรสโซ่ อเมริกาโน่ แต่ละชนิดต่างกันยังไง

  1. ตัวแสบ

    ลาเต้ อร่อย ยิ่งเอามาปั่นนะ สุดยอด

    Reply

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *